Passionné par le métier de boucher ?
En tant que chef boucher en formation dans la région de Merelbeke - Deinze, vous travaillez à Sint Denijs Westrem, Merelbeke ou Deinze. Vous entamez un parcours de formation pour, à terme, prendre la responsabilité d’une boucherie chez Colruyt.
En tant que chef boucher en formation, vous endossez les tâches suivantes :
* Vous découvrez le fonctionnement opérationnel d’une boucherie Colruyt et en apprenez tous les rouages. Sur la base de vos connaissances et de votre expérience, vous recevez également une formation complémentaire, notamment sur le leadership ou la planification du personnel. Après un maximum de deux ans, vous prenez les rênes d’une boucherie Colruyt.
Une fois votre parcours de formation terminé, commencez votre carrière de chef boucher :
* Grâce à votre expertise, vous veillez à la rentabilité de la boucherie de manière durable. Gestion des stocks, prévisions et plannings ? Vous possédez toutes les connaissances nécessaires.
* En tant que chef boucher, vous assurez une valorisation optimale de vos produits. Vous contrôlez la qualité, l’hygiène et la sécurité au sein de la boucherie.
* Votre équipe et vous offrez une expérience agréable aux clients en tenant compte de leurs suggestions.
* Vous aidez, coachez et motivez une équipe de 10 à 20 bouchers et bouchères. Vous considérez qu’il est important que chaque individu exploite son plein potentiel et que l’équipe reste soudée. Ensemble, il est plus facile d’atteindre vos objectifs.
* Vous contribuez au plan d’action stratégique de la boucherie et collaborez avec le manager régional, les experts internes et les autres chefs bouchers des magasins Colruyt.
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