Description de l’entrepriseNotre client, une boucherie artisanale renommée de la région de Marchienne-au-Pont, est à la recherche d’un boucher passionné, autonome et polyvalent pour rejoindre son équipe. Description de l’emploiEn tant que boucher chez notre client, vous serez responsable de :- La préparation et découpe des viandes selon les normes de qualité établies.- Pouvoir désosser des carcasses de viandes (bœuf, agneau, porc,...)- Faire diverses préparations (haché saucisse, brochettes, américain,...)- Gestion des stocks et contrôle de la rotation des produits..- Conseiller les clients sur les choix de viandes et les techniques de cuisson.- Faire la collaboration étroite avec l'équipe de cuisine et les départements connexes. Exigences du posteNotre client recherche son nouveau collaborateur : - Ayant déjà de l'expérience avérée en tant que boucher, idéalement dans un environnement de grande envergure.- Ayant des connaissance approfondie des différentes coupes de viande et des techniques de préparation.- Ayant la capacité d'utiliser les machines (bourreuse, machine à découper, ...- - Possédant les compétences en gestion des stocks et souci du détail.- Etre certifié en hygiène alimentaire serait un atout.- Etre compétent en communication et capacité à travailler en équipe ArbeidsvoorwaardenDeux bonnes raisons de rejoindre notre client et de travailler avec Accent : - Suivi personnalisé durant votre période en intérim - Possibilité de travailler dans une boucherie artisanales et locale