Développeur(e) de Recettes Innovantes
Pour atteindre l'excellence en matière de boulangerie et de pâtisserie, nous sommes à la recherche d'un Développeur(e) de Recettes Innovantes qui pourra aider nos équipes à concevoir et développer des ingrédients innovants.
Ce poste est idéal pour une personne passionnée par les technologies culinaires et désireuse de se joindre à notre équipe dynamique de chercheurs et de développeurs.
Les principaux objectifs de ce poste sont :
* Concevoir et développer de nouvelles recettes de boulangerie et de pâtisserie basées sur des ingrédients innovants
* Réaliser des essais de cuisson avec précision et cohérence pour améliorer les résultats
* Travailler en étroite collaboration avec les équipes de recherche et développement pour identifier les tendances du marché et concevoir des produits répondant aux besoins des clients
* Mettre au point des plans de test (ingrédients, procédés) et interpréter les résultats pour tirer des conclusions sur les séries de tests
* Participer aux projets de développement de nouveaux produits et contribuer à leur commercialisation
Quelques compétences requises :
* Titulaire d'un bachelier en chimie alimentaire, technologie alimentaire ou nutrition et diététique
* Expérience dans la technologie de la boulangerie et la mesure de texture
* Bonne organisation, flexibilité et capacité à travailler en équipe
* Maîtrise des applications informatiques courantes (Word, Excel)
* Connaissance de l'anglais, le néerlandais et/ou le français
Avantages :
Nous offrons un environnement de travail stimulant, des possibilités de formation continues et une rémunération attractive.
Si vous êtes convaincu que vous avez les compétences et l'expérience nécessaires pour réussir dans ce rôle, n'hésitez pas à postuler !