Bedrijfsinformatie
Onze klant organiseert al sinds 1988 stijlvolle feesten, bedrijfsevents en privégelegenheden in een uniek kader. Wat ooit begon als een familiebedrijf is vandaag een gevestigde waarde in de regio – mét behoud van die warme, persoonlijke aanpak.
De keuken vormt het kloppend hart van hun werking, en het team streeft altijd naar culinaire verfijning en topservice.
Functieomschrijving
Voor onze klant te Dilbeek zijn we op zoek naar een patissier. Je taken zullen bestaan uit:
- Ontwikkelen van creatieve dessertconcepten die passen bij de stijl en identiteit van het restaurant, met een focus op originaliteit en seizoensgebonden ingrediënten.
- Creëren van nieuwe signatuurdesserts die het restaurant onderscheiden en gasten verrassen.
- Bewaken van de constante kwaliteit.
- Opstellen en testen van recepturen.
- Zorg dragen voor hygiëne en voedselveiligheid.
Jouw profiel
Als patissier voor onze horeca klant te Dilbeek herken je je in onderstaande :
- Creatief & vernieuwend: Je bruist van ideeën en weet desserts te creëren die gasten bijblijven.
- Technisch sterk: Je beheerst klassieke patisserietechnieken én staat open voor moderne bereidingen.
- Kwaliteitsgericht: Je hebt oog voor detail en streeft naar perfectie in smaak, textuur en presentatie.
- Culinaire feeling: Je begrijpt hoe een dessert het menu kan aanvullen en versterken.
- Organisatorisch vaardig: Je kunt plannen, recepten structureren en voorraadbeheer efficiënt regelen.
- Teamspeler & coach: Je werkt goed samen met de keukenbrigade en motiveert collega’s om nieuwe technieken te leren.
- Trendscout: Je volgt ontwikkelingen in de patisseriewereld en vertaalt deze naar haalbare, verrassende gerechten.
- Stressbestendig: Je blijft kalm en gefocust, ook tijdens piekdrukte in het restaurant.
- Je bent op zoek naar een voltijdse tewerkstelling en bereid horeca-uren te werken.
Wij bieden jou
Bij onze klant te Dilbeek kan je rekenen op :
- Een loon te bespreken in functie van ervaring,...
- Een leuk, hecht, professioneel team.
- Een bedrijf dat in volle groei is, met veel toekomstzekerheid.
- Gratis parkeergelegenheid.
- De kans om je eigen creativiteit te tonen.
-...