Bedrijfsinformatie
Voor een toonaangevende supermarkt, centraal gelegen Te Bilzen, zijn wij dringend op zoek naar een ervaren en betrouwbare Beenhouwer. Je komt terecht in een moderne, klantgerichte winkel die gekend staat om haar kwaliteitsproducten, ruime assortiment en aangename sfeer. Dankzij de centrale ligging is de winkel vlot bereikbaar en geniet je dagelijks van een leuke dynamiek in de winkelomgeving.
Functieomschrijving
* Verwerken van vlees: Uitbenen, versnijden, portioneren en verwerken van diverse vleessoorten (rund, varken, gevogelte, lamsvlees …).
* Bereidingen maken: Bereiden van vleesbereidingen zoals gehakt, burgers, worsten, brochetten, cordon bleu, gourmet- en fonduevlees, huisgemaakte marinades, panklare schotels enzovoorts.
* Presenteren en aanvullen: Zorgvuldig presenteren en aanvullen van de toonbank en de zelfbedieningsmeubels, volgens de winkelstandaarden en de geldende hygiëneregels.
* Klantadvies: Klanten vakkundig adviseren over de producten, bereidingswijzen, porties en bewaartips. Je zorgt steeds voor een vriendelijke, klantgerichte service.
* Kwaliteitscontrole: Strikt toezien op de kwaliteit, versheid en houdbaarheid van het vlees en de bereidingen. Je rapporteert tijdig over eventuele afwijkingen.
* Bestellingen & voorraadbeheer: Meehelpen met het verwerken van bestellingen en het opvolgen van de voorraad grondstoffen, hulp bij het plaatsen van bestellingen bij leveranciers.
* Hygiëne & voedselveiligheid: Aandachtig naleven van alle hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP), schoonmaken en onderhouden van het werkmateriaal, de werkplaats en de koelinstallaties.
* Samenwerking: Nauw samenwerken met collega’s uit het slagerteam, maar ook met het winkelpersoneel zodat de afdelingen goed op elkaar afgestemd zijn.
* Mee uitwerken van acties: Inspelen op promoties en seizoensacties, bijdragen aan aantrekkelijke presentatie en creatieve suggesties voor de klant.
* Wat maakt deze functie zo interessant?
* Je combineert ambachtelijk slagersvak met het tempo en de variatie van de supermarktwereld;
* Je werkt met kwalitatieve producten en vernieuwende recepturen;
* Je hebt nauwe klantencontacten en geeft advies op maat;
* Je blijft jezelf ontwikkelen dankzij interne opleidingen en de mogelijkheid om creatief te werken.
* Deze functie is ideaal voor wie houdt van een afwisselende job, samenwerking en direct contact met de klant.
Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job
* Diploma als beenhouwer/slager is een plus, maar ruime, relevante ervaring wordt zeker gewaardeerd
* Je hebt een passie voor het vak en bent bereid met alle vleessoorten te werken
* Je neemt graag initiatief en werkt hygiënisch en klantgericht
* Je bent flexibel en kan goed omgaan met een variabel werkrooster
Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen
* Een dynamische werkplek in een populaire, moderne supermarkt
* Verloning volgens barema aanvullend met ecocheques, vakantiegeld, reiskostenvergoeding en eindejaarspremie
* Extralegale voordelen conform de sector
* Interne opleiding en mogelijkheid tot groei
* Job optie vast contract op lange termijn
* Een fulltime contract
* Familiale en open werksfeer
* Goede parkeergelegenheid
Zo zit het met je vakantie
* Je hebt recht op minstens 20 wettelijke verlofdagen per jaar (voltijds).
* Daarnaast krijg je 10 officiële feestdagen per jaar.
* Verlof vraag je vooraf aan en overleg je met de werkgever.
* Bij speciale gebeurtenissen, kan je extra verlof nemen volgens Cao-regelingen.