Omschrijving vacature
Voor een klant van ons, een grote speler in de horeca, zijn wij voor een bedrijfsrestaurant in Herentals op zoek naar een gemotiveerde
HULPKOK
Jouw takenpakket:
* Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van gerechten voor het personeel van de klant. Je zal koken in koude en warme lijn. Je zal onder andere instaan voor het maken van sauzen en soepen.
* Ondersteuning: Inspringen waar nodig tijdens piekperiodes (koken, bedienen, afwassen, voorbereiden,...)
* Opruimen en kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren.
* Stockbeheer: Bestellingen doorgeven aan de sous-chef of keukenchef. Je controleert de voorraden op aantallen en signaleert tekorten, en zorgt ervoor dat de stock netjes is en in lijn met de HACPP regels.
* Veiligheid: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.
Uw profiel
* Je hebt ervaring in de keuken én met bediening
* Je kan zelfstandig werken
* Je beheerst de Nederlandse taal zeer goed
* Je bent bereid om telkens de late shiften te doen
Aanbod klant
* Vast contract na geslaagde interim-periode
* Voltijds contract van 38u (geen weekends/nachten)
* uurrooster: maandag 11-19u30 & dinsdag tem vrijdag van 11u30-19u30
Ben jij de persoon die wij zoeken? Aarzel dan niet en solliciteer online via antwerpen@daoust.be of bel 03 231 99 10