Description de la fonction
Voor een uniek en nieuw restaurant regio Middelkerke zijn we nog op zoek naar enthousiaste medewerkers!
Als Maître d'Hôtel ben je verantwoordelijk voor het efficiënt en professioneel beheren van de bediening in ons restaurant.
Je werkt nauw samen met het managementteam om ervoor te zorgen dat onze gasten een uitzonderlijke eetervaring in ons restaurant hebben. Je zorgt voor een optimale personeelsplanning en taakverdeling en je stuurt het zaalpersoneel bij waar nodig. Je bent ook verantwoordelijk voor de reservaties en zorgt voor een efficiënte indeling en opstelling.
Profil
Leiding geven aan het zaalpersoneel, je bent verantwoordelijk voor een vlotte service en springt bij waar nodig.
Zorgen voor een goede communicatie tussen zaal, keuken, bar en managementteam.
Controleren van de kassa, aannemen van reservaties en zorgen dat dit gestructureerd verloopt.
Opmaak en opvolging van de uurroosters.
Organisatorisch sterk en goed een team kunnen aansturen.
Compétences linguistiques
-
Français (atout)
- Comprendre : Indépendant - (B1)
- Écrire : Indépendant - (B1)
- Lire : Indépendant - (B1)
- Parler : Indépendant - (B1)
-
Anglais (atout)
- Comprendre : Indépendant - (B1)
- Écrire : Indépendant - (B1)
- Lire : Indépendant - (B1)
- Parler : Indépendant - (B1)
-
Allemand (atout)
- Comprendre : Elémentaire (A)
- Écrire : Elémentaire (A)
- Lire : Elémentaire (A)
- Parler : Elémentaire (A)
-
Néérlandais (atout)
- Comprendre : Expérimenté - (C1)
- Écrire : Expérimenté - (C1)
- Lire : Expérimenté - (C1)
- Parler : Expérimenté - (C1)
Avantages du poste
Mogelijkheid tot vast contract na interimperiode.
Loon volgens barema en ervaring
Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers.