R&D Specialist
Functieomschrijving
Als R&D Specialist binnen bakery werk je mee aan de ontwikkeling van innovatieve en klantgerichte producten. Je begeleidt het volledige traject: van concept en receptontwikkeling tot validatie op labo- en industriële productielijnen.
1. Je ontwikkelt nieuwe bakkerijproducten van A tot Z, inclusief testen en optimalisatie
2. Je biedt technisch advies aan klanten en interne teams rond grondstoffen, recepturen en productieprocessen
3. Je vertaalt theoretische recepten naar praktische toepassingen en voert applicatietesten uit, zowel intern als bij klanten
4. Je onderhoudt professionele relaties met klanten en leveranciers en begeleidt demonstraties en industriële proeven
5. Je documenteert en rapporteert nauwkeurig je resultaten en bevindingen
6. Je analyseert grondstoffen en hun interacties om doordachte en innovatieve oplossingen te formuleren
Wat wij van jou vragen:
7. Masterdiploma in bio-ingenieurswetenschappen, voedingsmiddelentechnologie, biochemie of gelijkwaardig door ervaring
8. Minstens 5 jaar ervaring in een R&D-rol binnen de bakkerij-, maalderij- of patisseriewereld
9. Sterke expertise in grondstoffen en hun interacties binnen productieprocessen
10. Ervaring met receptontwikkeling, optimalisatie en industriële toepassingen
11. Nauwkeurig en gestructureerd in rapportering (Word, Excel, PowerPoint)
12. Communicatief vaardig, klantgericht en graag actief op de werkvloer en bij klanten
13. Talenkennis: Nederlands en Engels vlot, Frans is een plus (Duits is een extra troef)
Wat wij jou bieden:
14. Een stabiele omgeving, waarin je kan blijven groeien
15. Loonpakket zal worden besproken bij een gesprek bij onze klant
16. Makkelijke bereikbaarheid
17. Werkzekerheid
Solliciteren met cv