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Responsable fabrication brassicole

Dinant
Responsable production
Publiée le 1 novembre
Description de l'offre

Description de l’entreprise
Vous travaillerez pour une brasserie réputée de la région qui reste fidèle aux procédés de fabrication traditionnels
Une société, dynamique, stable et bénéficiant d’une notoriété régionale et internationale importante.

Description de l’emploi
- Surveillance de toutes les étapes du processus de production, notamment le brassage et la filtration.
- Forte implication sur le terrain, avec seulement une part minime consacrée au reporting.
- Appui et accompagnement des équipes dans leurs missions, tout en contribuant à leur montée en compétences.
- Veille au suivi et au respect des indicateurs de performance clés.
- Gestion quotidienne des stocks et des demandes de réassort.
- Réalisation d’essais en collaboration avec l’ingénieur brasseur.
- Participation active aux démarches d’amélioration continue.
- Signalement de tout écart par rapport aux procédures et aux délais prévus.

Exigences du poste
- Expérience confirmée dans la gestion d’équipe ouvrière (encadrement d’un groupe de 8 personnes)
- Connaissance du secteur alimentaire, idéalement avec une expérience dans le domaine brassicole (maîtrise des normes HACCP, ISO, SAC, etc.)
- Capacité à communiquer de manière ferme et constructive (assertivité)
- Excellente communication à la fois ascendante et descendante
- Organisation irréprochable
- Grand sens de la rigueur
- Travail méthodique et précis
- Esprit logique et sens critique développé
- À l’aise dans la gestion simultanée de multiples flux
- Capacité à établir des priorités efficacement
- Maîtrise des outils informatiques et des interfaces tactiles de contrôle
- Disponibilité requise tous les samedis en période de haute activité
- Acceptation des horaires en 3 équipes pendant la formation et les remplacements (plages horaires : 22h00–6h45 ; 6h00–14h45 ; 14h00–22h45) ; travail en journée le reste du temps
- Engagement à être présent chaque samedi lors des saisons de production

Arbeidsvoorwaarden
- Poste à long terme au sein d’une entreprise reconnue pour sa solidité et sa fiabilité
- Contrat à temps plein (40h/semaine) avec 20 jours de congés payés et 12 RTT
- Horaires de journée, sauf pendant la formation et lors des remplacements, qui nécessitent une organisation en 3 équipes : 22h00–6h45, 6h00–14h45, 14h00–22h45
- Disponibilité exigée tous les samedis durant la période saisonnière

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