Directeur Des Restaurants Universitaires
* Rôle et Responsabilités
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L'asbl recherche un directeur des restaurants universitaires pour piloter les activités de restauration universitaire. Le candidat idéal doit être passionné par la gestion d'équipes, la cuisine collective et les défis organisationnels.
Fonction
Le directeur des restaurants universitaires sera chargé du développement stratégique et du management :
* De la coordination générale de la gestion journalière des restaurants (aspects financiers, commerciaux et relationnels) ;
* De la gestion des ressources humaines en lien avec les orientations données par le Conseil d'administration ;
* De la mise en place des procédures pour la coordination administrative et financière ;
* Des études et des réalisations de projets en termes de politique de prix et de politique d'exploitation ;
Qualifications et Aptitudes Requises
* Ingénieur de gestion ou équivalent par expérience ;
* Capacité à fédérer des équipes et à gérer les relations sociales ;
* Connaissance du secteur de l'Horeca et expérience de terrain en cuisine ;
* Expérience de trois ans minimums dans la direction de restauration de collectivité ;
* Mentalité entrepreneuriale ;
* Sens des responsabilités, et particulièrement en matière de gestion budgétaire et sociale ;
* Rigueur ;
* Transparence et collaboration ;
* Disponibilité ;
* Esprit d'initiative et créativité ;
* Esprit de synthèse ;
Remarques
* Posez votre candidature sur notre plateforme de recrutement ;
* Nous nous réservons le droit de contacter uniquement les candidats sélectionnés pour une entrevue ;