Voor onze site te Brugge gaan wij op zoek naar een extra medewerkers om onze afdeling kwaliteit te versterken.Je kan je baseren op bestaande voorschriften binnen onze andere afdelingen, maar krijgt de kans om hier creatief over mee te denken en verder uit te bouwen. Je beheert het interne kwaliteitssysteem. Je controleert of alle taken binnen het kwaliteitssysteem correct worden uitgevoerd. Je voert kwaliteitscontroles uit zoals staalnames voor externe labo's, procescontroles, en traceerbaarheid Je staat in voor de voedselveiligheid en geeft je collega's uit productie hierover opleidingen. Je staat in voor de kwaliteit van de inkomende grondstoffen (leverancierscontrole, ingangscontrole, …) en de uitgaande eindproducten. Je staat in voor het controleren van technische fiches en etiketten van eindproducten. Je volgt afwijkingen en klachten op en neemt de nodige correctieve en preventieve acties. Je volgt de wetgevingen op rond voedselveiligheid en andere relevante normen. Je bent AUTOCONTROLE-, HACCP- en IFS-vertegenwoordiger. Je begeleidt hierbij de inspecties en audits van FAVV en respectievelijke auditkantoren en/of klantenaudits. Je rapporteert rechtstreeks aan het management en er is tevens een terugkoppeling met de verantwoordelijken van de productie voor alle zaken aangaande kwaliteit en voedselveiligheid. Je bent vaak aanwezig op de werkvloer en spreekt de mensen aan indien je handelingen ziet die niet in regel zijn met de richtlijnen.Je bent een leergierige bachelor of ingenieur in een wetenschappelijke richting of gelijkwaardig door ervaring Kennis van voedselveiligheid en kwaliteitssystemen is een belangrijk pluspunt (basisvoorwaarden, HACCP, Autocontrole, IFS, food fraude, food defence, GDP, GHP, …) Je persoonlijkheid getuigt van een scherp observatie- en reflectievermogen. Je bent een autonoom en punctueel persoon. Je kan zelfstandig werken en initiatieven nemen. Je kan vlot communiceren: zowel intern naar collega's (hygiëne en voedselveilheid) als extern naar klanten, leveranciers, … IFS, Hygiëne, Productie, Inspectie, Management, Initiatiefnemend, Audits, Kwaliteitssysteem, Communicatie, Procesbeheersing, HACCP, GDP