Vacature is niet langer meer gepubliceerd.
Make sure to apply quickly in order to maximise your chances of being considered for an interview Read the complete job description below.
Actief Interim Gent voor een job in GENT
Actief Interim Gent voor een job in GENT
Meer info over dit bedrijf
Online sinds: 28 apr 2026 Gewijzigd sinds: 3 dagen
Solliciteer nu
Bewaard Bewaar
Deel vacature via volgende kanalen
Interim met optie "vast werk"
Contract van onbepaalde duur
Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
Interim met optie "vast werk"
Contract van onbepaalde duur
Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
Toon meer
Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
Ervaring: niet van belang
Functieomschrijving
Voor een zelfbedieningsrestaurant binnen een
ziekenhuis/ scholen in Gent
zoeken wij een ervaren
Chef Gerant .
Ben jij een gedreven kok met leidinggevende skills en ervaring in een grootkeuken? Dan kan deze functie perfect bij jou passen!
Functieomschrijving
Voor een zelfbedieningsrestaurant binnen een
ziekenhuis/ scholen in Gent
zoeken wij een ervaren
Chef Gerant .
Ben jij een gedreven kok met leidinggevende skills en ervaring in een grootkeuken? Dan kan deze functie perfect bij jou passen!
Jouw takenpakket
Koken & Coördineren
Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse bereiding en supervisie van ongeveer
500 maaltijden
voor medewerkers en bezoekers.
Je kookt voornamelijk de
warme gerechten, maar springt bij voor koude schotels en desserts.
Je bent het centrale aanspreekpunt in de keuken en geeft het goede voorbeeld.
Leidinggeven
Je stuurt een team van
6 keukenmedewerkers
aan.
Je zorgt voor een efficiënte organisatie van de keuken, maakt uurroosters op en begeleidt evaluaties.
Je werkt nauw samen met andere collega’s op de site.
Stockbeheer & Administratie
Je volgt leveringen op, beheert de voorraad en waakt over FIFO, hygiëneregels en houdbaarheid.
Je bestelt voedingswaren via interne bestelsystemen.
Je verzorgt administratieve taken zoals mailverkeer en het uitwerken van toolboxmeetings.
Financieel & Veiligheid
Je denkt actief mee over
kostenbeheersing
en neemt deel aan de maandelijkse afsluit.
Je werkt volgens een
zero risk mindset
en garandeert een veilige werk- en eetomgeving.
Je hebt een
hotelschooldiploma
en enkele jaren ervaring als kok, bij voorkeur in een
grootkeuken, zorgomgeving of zelfbedieningsrestaurant.
Je bent sterk in voedselveiligheid en hygiëne.
Je bent een
people manager
die een team kan motiveren en aansturen.
Je spreekt zeer goed Nederlands.
Je bent flexibel en bereid om occasioneel weekendwerk te doen.
Je werkt nauwkeurig, gestructureerd en kan vlot overweg met
Outlook, Word, Excel en Teams .
Je bent klantgericht, vriendelijk en werkt graag in team.
Leveranciers, onderaannemers of dienstverleners selecteren
De naleving van veiligheidsprocedures bewaken
Klachten behandelen
Het werk van leveranciers of dienstverleners controleren
Medewerkers trainen in technieken en procedures
Voedselveilig en hygiënisch werken
Menu's samenstellen
Het voorraadbeheer superviseren
De toepassing van richtlijnen voor voedselveiligheid controleren
Trends en nieuwe technologie opvolgen
Een personeelsplanning opmaken
38u/week, van
maandag t.e.m. vrijdag, werkuren
7u – 15u06
1 op 8 weekends
werken (zaterdag & zondag)
Mogelijk sporadisch andere uren bij evenementen
Aantrekkelijk loonpakket, inclusief:
Hospitalisatie- en tandzorgverzekering (na 1 jaar)
Groeps- en invaliditeitsverzekering
Volledige terugbetaling voordelig openbaar vervoer / kilometervergoeding / fietsvergoeding
Extra verlofdagen
(4 anciënniteitsdagen)
Opleidingen, begeleiding en doorgroeimogelijkheden
Een warme werkcultuur waar team spirit en dienstverlening centraal staan.
Solliciteer vandaag nog via
Actief Interim Gent
en wij nemen snel contact met je op! Of bel naar ons
Plaats tewerkstelling
Bekijk alle vacatures
Meer info over dit bedrijf
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Bekijk alle vacatures
VDAB-beroep: Keukenverantwoordelijke
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Een partner van VDAB heeft deze vacature ingegeven. De informatie werd niet nagekeken en gecontroleerd door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van deze vacature, en de eventuele inbreuken op de geldende wetgeving.
Rapporteer vacature
Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? xphnsxz Laat het ons weten.
#J-18808-Ljbffr