Recherche d'un Responsable du service
Nous sommes à la recherche d'un responsable du service expérimenté pour prendre en charge la partie restaurant de notre projet ambitieux.
Votre mission sera de superviser et coordonner l'ensemble des activités liées au bon fonctionnement du service en salle.
Vous collaborerez étroitement avec le manager pour assurer une prestation de haute qualité.
* Garant d'une gestion quotidienne efficace : contrôle des achats, développement du chiffre d'affaires, résolutions des problèmes, optimisation des réservations…
* Supervision du système de caisse et des encaissements.
* Participation active au niveau du service.
* Encadrement de l'équipe de salle dans la formation, les techniques de ventes…
* Réspect des normes d'hygiènes alimentaire et de sécurités au travail.
Compétences requises :
* Posséder une expérience d’au moins 4 ans dans un poste similaire.
* Détenir un diplôme relatif à la fonction.
* Faire preuve d’organisation, de rigueur et d’une grande capacité d’adaptation.
* Avoir des solides aptitudes en gestion d’équipe, en management et en pédagogie.
* Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité.
* Connaissances informatiques indispensable.
* Bilingue en français et en anglais. La connaissance du luxembourgeois ou de tout autre langue étant un plus.
Nous offrons :