A propos de l'entreprise :
Notre client est une enseigne familiale, dans la région du Tournaisis. Boulangerie intergénérationnelle, l'entreprise propose une large gamme de produits entre pains artisanaux, pâtisseries sur mesure et espace de dégustation.
A propos du poste :
Vos missions :
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et le savoir-faire du métier :
- Réaliser des pâtisseries
- Réaliser des pains spéciaux
- Planifier le traitement des commandes
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
- Suivre l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner un produit
- Vérifier la conformité de la livraison
Prise de fonction immédiate
Profil recherché :
- Vous êtes disposé(e) à travailler en équipe nuit
- Vous êtes force de proposition
- Vous êtes dynamique
- Vous travaillez de manière autonome, et aussi en équipe Vous disposez d'une expérience confirmée en boulangerie