Functieomschrijving Als lijnverantwoordelijke bakkerij ben je een belangrijke schakel in ons productieproces. Je rapporteert aan jouw shift supervisor. -Je bent verantwoordelijk voor een productielijn waarbij je verschillende taken coördineert -Je staat in voor de opstart, ombouw en/of afsluit van de lijn en zorg voor een continu verloop van de lijn waarbij storingen vermeden/beperkt worden -Je beheert van afval stromen volgens de GMP-norm -Vlotte communicatie met de inpakafdeling in geval van productovergangen, problemen op de lijn, kwaliteitsproblemen -Je zorgt er voor dat producten die niet voldoen aan de klantenspecificaties uit gesorteerd worden op de lijn ofwel in de inpak -Je bent verantwoordelijk voor orde, netheid en de vlotte werking van jouw volledige lijn en stimuleert en motiveert jouw team hierin -Melden en rapporteren van alle stilstanden op de lijn -Uitvoeren en aansturen van preventief onderhoud op de lijn -Verantwoordelijk voor het lijnrendement, deegrendement en kwaliteit -Je streeft ernaar perfect afgewerkte producten af te leveren binnen strakke deadlines en zie erop toe dat de kwaliteitsrichtlijnen en hygiënenormen nageleefd worden -Verantwoordelijk voor de deegkwaliteit -Proactief voorstellen formuleren van verbeteringen Profiel Jouw vaardigheden: -Een opleiding brood – en banketbakkerij of/en ervaring in een industriële omgeving of met diverse bakkerijmachines is een pluspunt -Je bent een gemotiveerde teamspeler en wil jouw kennis en motivatie, inzet en werklust bijdragen aan de verdere sterke groei -Jouw creatieve geest vind een oplossing voor ieder probleem -Je weekt over hygiëne en veiligheid in een voedingsomgeving -Je bent flexibel ingesteld en kan in een flexibel uurrooster werken -Je houdt van een actieve job in een dynamische productieomgeving -Je kan een team motiveren en aansturen, weet van aanpakken en bent flexibel -Je combineert een sterke persoonlijkheid en uitstekende sociale vaardigheden met resultaatgerichtheid -Je bent ondernemend, neem initiatief en bedenk creatieve oplossingen in geval van problemen -Je beschikt tevens over een sterk ontwikkeld analytisch vermogen en hebt technisch inzicht -Je werkt in een vast nacht regime Aanbod Wat La Lorraine Bakery Group jou te bieden heeft: •Je komt terecht in een boeiende en afwisselende functie in een stabiel en financieel gezond bedrijf •Je kan rekenen op een marktconform salaris Interesse? Mail je CV naar lalorraine.erpemere@adecco.be