PpBinnenkort opent een gloednieuwe culinaire hotspot in Ronse de deuren. Het doel? De klassieke Frans-Belgische keuken naar een hoger niveau tillen. Kwaliteit, verse ingrediënten en pure ambacht staan hier centraal. Een plek waar gasten de verfijning van een restaurant vinden in een laagdrempelige brasseriesfeer. /ph3Jobomschrijving /h3ulliJe stelt zelfstandig de menukaart en suggesties samen (je krijgt hierin carte blanche). /liliJe stuurt het keukenteam aan, coacht hen waar nodig en maakt de planningen op. /liliJe staat zelf achter het fornuis en zorgt voor een feilloze service tijdens de shifts. /liliJe beheert de voorraad, plaatst bestellingen bij vaste leveranciers en controleert de marges. /liliJe bewaakt de strikte HACCP-normen en zorgt voor een kraaknette werkomgeving. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr