En tant que
Chef Gérant à Bruxelles (5 min à pied de la gare de Nord), vous êtes responsable d'un
restaurant d'entreprises
et vous avez les tâches suivantes : Vous êtes
responsable d'un restaurant
et participez à la production des repas
(Self Service : Entre 100 et 250 petits déjeuners et lunchs) Vous êtes également responsable de la
Réception
(entrée des visiteurs dans le bâtiment) Vous coachez et encadrez
une équipe de 5 personnes Vous êtes responsable de
la gestion des stocks et des commandes Vous
réceptionnez et contrôlez
les livraisons Vous supervisez l'entretien général de la cuisine et du matériel Vous assurez les plannings, les remplacements, l'encodage des prestations de votre équipe et vous assurez le suivi administratif avec le payroll Vous veillez à réaliser la
clôture mensuelle
en respectant les délais Vous êtes le garant du suivi et du respect des
normes HACCP Vous adoptez un
mindset zero risk
et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre parti
En tant que
Chef Gérant, le profil attendu est le suivant : Vous êtes en possession d'un
diplôme de l'école hôtelière
et vous avez une expérience réussie dans une fonction similaire Vous vous exprimez aisément en
français
et en
néerlandais Vous travaillez de manière structurée et avez de bonnes
compétences
en matière de
communication Vous avez d'excellentes connaissances en techniques de gestion des denrées, des commandes et des stocks Vous avez le sens des responsabilités et des priorités en toutes circonstances Vous savez inspirer et motiver vos collaborateurs par une attitude engagée et exemplaire Votre sens de l' organisation et votre dynamisme
sont vos points forts Vous êtes un(e) teamplayer –
One Team Approach.
Tout commence au quotidien !
En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont
l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès. Un poste passionnant dans une organisation dynamique où la responsabilité d'entreprise, la diversité et l'inclusion, les opportunités de formation et les possibilités d'évolution sont essentielles. Travailler chez Sodexo, c'est une opportunité de contribuer à quelque chose de plus grand, parce que nous croyons que nos actions quotidiennes ont un impact important. Avec nous, vous pouvez travailler dans un but précis et vous développer à votre manière. En tant que leader du marché de la restauration et des services, nous vous offrons : Un contrat à
temps plein à durée indéterminée - 38h : 7h - 15h06 Un package salarial attractif où la qualité de vie est essentielle :
Assurance hospitalisation, dentaire après 1 an d'activité assurance groupe et invalidité Prime de fin d'année (13e mois), éco-chèques, chèques-cadeaux pour l'ancienneté et les événements familiaux
Un processus d'intégration personnalisé pour un démarrage en douceur chez Sodexo et la possibilité de suivre de nombreuses formations Congés supplémentaires et jours d'ancienneté Vous voulez en savoir plus sur Sodexo ?
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