Ce poste est ouvert aux personnes qui cherchent un défi dans la gestion de la production culinaire.
Nous recherchons quelqu'un qui peut gérer efficacement les opérations en cuisine, y compris la préparation des plats et la gestion du stock. La personne idéale possède une excellente organisation et des compétences en gestion d'équipe.
Vos responsabilités
* Gérer les opérations de production culinaire, y compris la préparation des plats et la gestion du stock
* Gérer l'équipe en cuisine, incluant l'encadrement, la formation et l'audit
* Suggérer des menus innovants et variés pour satisfaire les besoins de nos clients
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Pour ce poste, nous attendons :
* Une expérience dans le secteur de l'horeca classique ou collectivité
* Des compétences en gestion d'équipe et en organisation
* Un permis B et un véhicule personnel
Vos avantages
* Missions intérimaires avec perspective d'engagement à moyen/long terme
* Horaire flexible avec possibilité de weekend, jours fériés ou coupés
* Rémunération barémique en lien avec la CP 302 de l'horéca
L'expérience dans le secteur horeca vous passionne ? Rejoignez notre équipe !