Situé au cœur de Bruxelles, le Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels, le premier palace de Belgique, est un établissement reconnu pour la qualité de son service et son cadre d’exception. Nous proposons une expérience gastronomique variée grâce à plusieurs espaces de restauration : Palais Royal – notre restaurant gastronomique Petit Bon Bon – cuisine créative et conviviale Palm Court – restauration élégante Main Kitchen – le cœur de la production culinaire Pâtisserie – créations sucrées raffinées Missions En tant qu’alternant(e) en salle ou en cuisine, vous aurez l’opportunité de découvrir plusieurs pôles et d’évoluer aux côtés d’une équipe passionnée. En salle : Assurer l’accueil et la satisfaction des clients Préparer et mettre en place la salle avant chaque service Participer au service (prise de commande, service à table, suivi client) Contribuer à l’ambiance et au bon déroulement du service En cuisine : Participer à la mise en place et à la préparation des plats Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec les différents postes (chaud, froid, pâtisserie…) Découvrir plusieurs cuisines et techniques au sein de nos restaurants Profil recherché Étudiant(e) en formation hôtellerie/restauration (conventioné(e)) Passionné(e) par la gastronomie et le service Dynamique, motivé(e) et curieux(se) d’apprendre Bon relationnel et esprit d’équipe Maitrise du Français et bonne compréhenssion en Anglais Ce que nous offrons Une expérience formatrice dans un établissement d’exception Découverte de plusieurs styles de restauration et de cuisine Accompagnement par des professionnels passionnés Opportunité de recrutement à la fin de l’alternance Au Corinthia Brussels, nous accordons la priorité à l'inclusion, à la diversité et au bien-être de notre équipe. Nous croyons que chaque voix compte et nous nous efforçons de créer un environnement où tout le monde se sent respecté et apprécié. Soyez assuré(e) que nous traitons toutes les candidatures avec équité et sans discrimination. Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe qui valorise votre unicité et se soucie de vous. Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1908 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment emblématique servait de grand lieu de rencontre pour les rois, les dignitaires et les personnalités du monde entier. Acquis par Corinthia Hotels en 2016, l’établissement fait actuellement l’objet d’importants travaux de réaménagement, mais une fois terminé, il comprendra 126 chambres et suites, ainsi que de vastes salles de banquet, de restauration et un spa.