Slager in Adegem met ervaring of diploma
FORUM JOBS voor een job in ADEGEM
FORUM JOBS voor een job in ADEGEM Meer info over dit bedrijf Online sinds: 1 aug. 2025
Solliciteer nu
Bewaard
Deel vacature via volgende kanalen
* Interim met optie "vast werk"
* Contract van onbepaalde duur
* Voltijds
* 2 ploegenstelsel
Talenkennis
* Of gelijkwaardig door ervaring
* Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Slagerij
Werkervaring
* Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Voor een vleesbedrijf te Adegem zijn we op zoek naar een slager voor in de winkel.
Niet bang van vlees? Kan je tegen bloed? Dan is dit de geknipte job voor jou!
Jouw taken?
* Je maakt bereidingen
* Dit gaat vooral over eindproducten: worst, préparé
Wat vragen wij?
* Je bent slager van opleiding of je hebt een uitgebreide ervaring op dat vlak.
* Je bent kwaliteitsgericht en je werkt met een constante aandacht voor hygiëne.
* Je bent bereid om te werken in een vroege ploeg.
* De activiteiten van een team coördineren
* De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,…)
* Handelingen voor het bewerken van vlees: Sorteren van het slachtafval
* Productverwerkende handelingen uitvoeren: Vermalen
* Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Wild, exotisch vlees, ...
* Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
* Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
* Handelingen voor het bewerken van vlees: Verdoven
* Handelingen voor het bewerken van vlees: Elektrocutie, elektronarcose
* Productverwerkende handelingen uitvoeren: Verpakken
* Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen van de ingewanden (evisceratie)
* Productverwerkende handelingen uitvoeren: Pekelen
* De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
* Handelingen voor het bewerken van vlees: Plukken
* De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
* De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
* Handelingen voor het bewerken van vlees: Laten uitbloeden, kelen
* De levende dieren in ontvangst nemen, naar de slachtband leiden en overgaan tot slachting na verdoving, elektrocutie, ...
* Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Runderen
* Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Konijnen
* Handelingen voor het bewerken van vlees: Ophangen
* De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
* Productverwerkende handelingen uitvoeren: In plakken snijden
* Handelingen voor het bewerken van vlees: Classificatie en coderen van de karkassen
* Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen, bijsnijden van het overtollige dekvet
* Handelingen voor het bewerken van vlees: Ontharen, afstropen, uittrekken van de huid
* Productverwerkende handelingen uitvoeren: Roken
Wat bieden wij jou?
* Kans op vast werk in een stabiel en financieel gezond bedrijf.
* Een aantrekkelijk salaris met extralegale voordelen.
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Rapporteer vacature: Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.
Bekijk alle vacatures
Meer info over dit bedrijf
#J-18808-Ljbffr