Accent Horeca Brugge voor een job in MALDEGEM
Solliciteer nu Bewaard Bewaar
* Interim met optie “vast werk”
* Contract van onbepaalde duur
* Startdatum: Zo spoedig mogelijk starten
Talenkennis
* Algemeen secundair onderwijs (ASO)
Werkervaring
* Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Wat zijn jouw taken als Chef kok in dit restaurant regio Maldegem?
* Je bereid de gerechten in de warme keuken
* Je volgt de culinaire technieken
* Je stuurt het keukenteam aan
* Je zal zaken zoals bearnaisesaus, champignonsaus,.. zelf bereiden
* Je bedenk seizoensgebonden gerechten
* Je bereid vis, vlees en schaaldieren
* Je werkt van donderdag tot zondag
Wie is de ideale Chef Kok voor dit restaurant regio Maldegem?
* Je hebt ervaring als chef kok in de keuken
* Je hebt een opleiding als kok
* Je hebt geen probleem met weekendwerk en service coupé
* Je gaat organisatorisch te werk
* Je kan werken van donderdag tot zondag
* Je wil voltijds werken
* Je bent in het bezit van een rijbewijs (niet beschikbaar met openbaar vervoer)
* Leveranciers of dienstverleners selecterenOnderhandelen over contractvoorwaardenDe geleverde diensten of producten controleren
* Menu’s opstellenDe tarieven voor gerechten opstellen
* Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
* De bereiding van de gerechten superviserenHet dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
* De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
Wat bieden wij jou als Chef kok?
* Correcte verloning
* Ecocheques €250/jaar
* Extra legale voordelen
* Verplaatsingsvergoeding
* Een voltijdse job op 4 dagen
* Opleiding op de werkvloer
* Een vast contract na een geslaagde periode via ACCENT
Erkenningsnummer: VG.13/BUO00305-406-20121204W.97.83
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Afghan Lemar Restaurant voor een job in BRUGGE
Absolute Jobs Brugge voor een job in KNOKKE-HEIST
#J-18808-Ljbffr