Functieomschrijving
Voor een supermarkt in de regio Oostende (Mariakerke) zijn wij op zoek naar een ervaren bediende traiteur / kok in voltijds verband. Heb jij een passie voor koken, werk je graag met verse producten en neem je vlot verantwoordelijkheid op? Dan is deze functie iets voor jou!
Jouw takenpakket
1. Je staat in voor de bereiding en supervisie van gerechten voor de traiteurafdeling
2. Je werkt mee aan het uitwerken van nieuwe recepten en menu's
3. Je plant de dagelijkse werkzaamheden en coördineert het team
4. Je leidt en traint medewerkers in technieken, procedures en hygiëne
5. Je volgt de voorraad en leveringen nauwgezet op en controleert bederfbare producten
6. Je werkt kostenbewust en waakt over kwaliteit en rendement
7. Je controleert het dresseren en presenteren van gerechten
8. Je ziet toe op de naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften (voedselveiligheid)
Vereisten
9. Je hebt relevante ervaring als kok of in een traiteurfunctie
10. Je werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid op
11. Je bent klantgericht en hebt oog voor kwaliteit en presentatie
12. Je kan een team aansturen, motiveren en begeleiden
13. Je werkt georganiseerd, nauwkeurig en hygiënisch
14. Je bent flexibel inzetbaar binnen een uurrooster tussen 7u en 20u; weekendwerk vormt voor jou geen probleem
15. Je spreekt, leest en schrijft vlot Nederlands, essentieel voor een goede communicatie met klanten en collega's
Talen
Je hebt een perfecte kennis van het Nederlands
Aanbod
16. Je komt terecht in een goed draaiende winkel met een hecht en dynamisch team
17. Een voltijdse functie met afwisseling en verantwoordelijkheid
18. Snelle opstart met reële kans op een vast contract