Je bent werkzaam in de patisserie, je werkt dagelijks een gevarieerd gamma van patisserieproducten af. Dit houdt ondermeer in:
* het bereiden van de degen;
* het verdelen ervan in kleine porties;
* het afbakken van de degen in de ovens;
* het snijden van fruit en het afwerken van het gebak.
Topkwaliteit van het afgeleverde werk in een uiterst nette omgeving is prioriteit.
* Je genoot een opleiding brood- en banketbakkerij of gelijkwaardig door ervaring.
* Je beschikt over de juiste stielkennis en je bent bereid zich hierin verder te bekwamen.
* Je heb een passie voor je job.
Gebak, Brood, Afbakken