Description de l’entreprise
Boulangerie pâtisserie artisanale
Description de l’emploi
Dans le cadre de notre activité artisanale, nous recherchons un pétrisseur fournier expérimenté pour rejoindre notre équipe de boulangerie.
Vos missions :
- Gestion autonome de l’atelier de production
- Réalisation de la production complète A à Z (pétrissage, fermentation, cuisson)
- Encadrement et formation de 3 apprentis
- Organisation du travail de nuit et respect des procédures
- Garantie de la qualité, de la régularité et du respect des délais de production
Exigences du poste
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que pétrisseur / fournier
- Capacité à travailler de manière indépendante et responsable
- Aptitude à manager et transmettre son savoir à des apprentis
- Personne clairvoyante, réfléchie et fiable
- À l’aise avec le travail de nuit
Arbeidsvoorwaarden
Nous offrons :
- Un poste à responsabilités
- Un environnement de travail stable et structuré
- Une entrée en fonction immédiate
- Rémunération et conditions à discuter selon profil et expérience