Vacature is niet langer meer gepubliceerd.
Hit Apply below to send your application for consideration Ensure that your CV is up to date, and that you have read the job specs first.
ACTIEF INTERIM Eeklo voor een job in LEMBEKE
Gewijzigd sinds: vandaag
Interim met optie "vast werk"
Contract van onbepaalde duur
Startdatum: Zo spoedig mogelijk starten
Taalkennis
Algemeen secundair onderwijs (ASO)
Werkervaring
Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Heb jij ervaring als kok? Wil je graag in een gezellige brasserie aan de slag? Sta jij open voor weekendwerk?
Dan zijn wij op zoek naar jou!
In dit restaurant kun je gezellig tafelen in een rustgevend kader. Je vindt hier variëteiten aan restaurant- en brasserie‑gerechten aan een eerlijke prijs. Nu zoeken we een kok en/of hulpkok. Je zult je specialiteit over de keuken en ervaring op het bord tot zijn recht laten komen.
Takenpakket
Rechterhand zaakvoerder in de keuken
Je zal instaan voor het volledige reilen en zeilen van de keuken
Klaarmaken van gerechten
Opmaken van bestellingen
Opvolgen van te korten bij leveranciers
Ervaring is een must
Weekendwerk is voor jou geen probleem
Je spreekt zeer goed Nederlands zodat je kan communiceren met je collega's
Menu's samenstellen
Nieuwe recepten uitwerken
De voorraad opvolgen
Voedselveilig en hygiënisch werken
De werkzaamheden plannen
Gerechten bereiden voor grootkeuken
Leveringen controleren
Het dresseren van borden controleren
De bereiding van gerechten superviseren xphnsxz
Medewerkers trainen in technieken en procedures
Het opstellen van menu’s en restauranttarieven superviseren
De staat van bederfbare producten controleren
De naleving van veiligheidsprocedures bewaken
Bestellingen plaatsen
Optie vast na een interim periode
Familiale sfeer in een mooie omgeving
Werken met een dynamisch team
Verloning volgens ervaring
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
#J-18808-Ljbffr