* Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca
* Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca
Werkervaring
* Niet van belang
Functieomschrijving
Sta je te springen om aan de slag te gaan? Wil je werken in een toffe sfeer? Dan ben je bij ons aan het juiste adres!
Je bent de rechterhand van de chef-kok en bent mede verantwoordelijk voor de bereidingen in de keuken. Op onze kaart staan zowel typische brasserie klassiekers alsook gerechten met een eigen touch.
Neem gerust een kijkje op brasserie-couteau.be voor meer informatie.
* Ervaring in de keuken is een groot pluspunt, maar ook schoolverlaters zijn welkom.
* Je bent bereid om bij te leren!
* De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
* Het werkblad en het keukengerei klaarmakenToestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
* Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
* De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
* Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
* Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
* Groenten en fruit wassen en schoonmaken
* De ingrediënten doseren en mengen
Persoonlijke vaardigheden
* Resultaatgerichtheid
* Samenwerken
* Verantwoordelijkheid
* Je kan meteen starten.
* Je komt terecht in een dynamisch team met een goede werksfeer.
* Je ontvangt een goede verloning.
* Je werkt van woensdag tot en met zondag. Onze vaste sluitingsdagen zijn maandag en dinsdag. Tijdens verlofperiodes zijn we enkel op maandag gesloten.
Plaats tewerkstelling
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Rapporteer vacature Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.
#J-18808-Ljbffr