Responsable de la Production
Pour une entreprise active dans la production alimentaire, nous recherchons un expert en gestion de processus.
Description du poste :
1. Gestion des opérations :
* Élaboration et gestion du planning de production selon les priorités.
* Surveillance de la conformité des produits (qualité, quantité, température, cuisson).
* Suivi et amélioration continue des procédures de production.
* Analyse des écarts pour apporter des solutions correctives.
2. Gestion des achats et des stocks :
* Supervision des achats de matières premières et gestion proactive des stocks.
* Respect des principes FIFO et anticipation des besoins futurs.
3. Management d'équipe :
* Animation, supervision et formation des équipes pour garantir leur performance.
* Gestion des plannings et coordination avec les ressources humaines.
4. Hygiène et sécurité :
* Application stricte des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.
5. Maintenance technique :
* Gestion des pannes, suivi des opérations de maintenance préventive et corrective.
6. Recherche & Développement :
* Développement de nouvelles recettes et élaboration des fiches techniques.
* Tests, ajustements et formation sur les nouvelles recettes.
Profil requis :
Un profil électromécanicien doté d'une solide expertise dans le secteur agroalimentaire.
* Formation et compétences techniques : Bac+2 ou expérience équivalente, maîtrise des normes qualité et des référentiels HACCP. Bonne connaissance des systèmes ERP et de la suite Office.
Offre d'emploi :
* Un poste polyvalent aux responsabilités diversifiées.
* L'opportunité de rejoindre une entreprise dynamique et à taille humaine en pleine expansion.
* Contrat intérim en vue d'un réel engagement fixe.
* Temps plein de jour.
* Rémunération attractive, selon l'expérience.