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Fondateur(trice) de micro-fournil artisanal - reconversion possible

Liège
Simply Bread Co
Publiée le 29 mai
Description de l'offre

Il existe des métiers où ce qu'on produit chaque jour a une valeur réelle. Où les gens reviennent non pas par habitude, mais parce qu'ils font confiance à quelqu'un.



All the relevant skills, qualifications and experience that a successful applicant will need are listed in the following description.

C'est ce qu'on veut créer à Liège.


Le projet

Simply Bread est une société belgo-américaine spécialisée dans le matériel de boulangerie artisanale haut de gamme. On équipe des boulangers passionnés partout dans le monde. Aujourd'hui, on franchit une étape supplémentaire : ouvrir notre premier fournil en Europe, à Liège.

L'idée est volontairement simple. Une qualité incomparable. Une gamme courte. Des ingrédients tracés. Des techniques artisanales qui ont fait leurs preuves. Un lieu où les gens savent ce qu'ils achètent et pourquoi ça vaut le prix.


Ce lieu, on veut le construire avec la bonne personne.


La mission

Tu deviendras le visage et le moteur de cette première micro-boulangerie Simply Bread en Europe.

Concrètement : produire chaque jour une gamme limitée de pains et produits de haute qualité. Accueillir tes clients, construire une relation de confiance, devenir une référence dans ton quartier. Gérer ton espace avec autonomie. Contribuer à définir les recettes et l'identité du lieu. Et à terme, constituer une petite équipe autour de toi.


Ce que tu n'as pas besoin d'être

Boulanger professionnel.

Simply Bread prend en charge ta formation complète aux techniques artisanales. Tu seras accompagné(e) par des experts boulangers et notre équipe opérationnelle basée à Liège. Les recettes se construisent avec toi. L'espace s'imagine avec toi. Le lancement se fait avec toi.

On n'attend pas que tu saches déjà tout faire. On attend que tu aies envie d'apprendre et de bien faire.


Ce que Simply Bread apporte

Une formation sérieuse et pratique, dispensée par des professionnels qui maîtrisent leur sujet. Un accompagnement quotidien au démarrage (technique, opérationnel, humain). Un modèle pensé pour être soutenable : horaires proches de 8h-16h, pas de nuit blanche, pas de dimanche imposé. Un espace de travail conçu avec toi, dans un lieu qu'on choisira ensemble à Liège.


Le profil

Tu aimes le travail concret et manuel. Tu es à l'aise avec les gens. Tu es autonome, rigoureux(se), et tu tiens à la qualité de ce que tu produis. Tu as un sens naturel des responsabilités.

Tu n'es pas forcément boulanger(ère). Peut-être que tu es en reconversion. Peut-être que ton parcours actuel ne te ressemble plus. Ce qui compte, c'est que tu cherches quelque chose de réel, un travail qui a du sens, un lieu qui t'appartient en partie, une communauté à construire.


Les conditions

Contrat salarié (contrat d'indépendant également envisageable), rémunération à définir selon ton profil. Bonus liés aux performances de la boulangerie.

Et une position rare : tu seras la première personne à lancer ce concept en Europe.

Ce qu'on construit ici n'a pas vocation à devenir une chaîne anonyme. L'objectif est de faire du bon pain, honnêtement, pour les gens du quartier, et de prouver que c'est un modèle qui tient.

Si tu te reconnais dans ce projet, écris-nous. xlxgzvr Pas un CV formaté. Dis-nous qui tu es et ce qui t'attire ici.

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