Rôle du cuisinier
Le rôle de cuisinier consiste à préparer et à cuire des plats conformément aux recettes établies et aux consignes du chef.
Les responsabilités principales incluent:
* Préparer les ingrédients nécessaires pour la mise en place en amont du service.
* Soigner la présentation des assiettes avant l'envoi en salle, en respectant les standards de l'établissement.
* Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir une coordination efficace, notamment lors des pics d'activité.
* Vigiler en permanence la propreté et l'organisation du poste de travail ainsi qu'au bon entretien des équipements, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences du poste
Pour occuper ce rôle, nous recherchons quelqu'un doté de:
* Une expérience solide en tant que cuisinier, acquise dans un restaurant ou un établissement de type similaire.
* Maîtrise des techniques culinaires ainsi que des normes strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Aptitude à travailler en équipe et à maintenir une communication efficace avec les collègues.
* Créativité culinaire et passion pour la gastronomie, avec un souci constant du détail.
* Capacité à travailler sous pression tout en respectant les délais impartis.
Avantages du poste
En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de:
* Un cadre de travail chaleureux et motivant.
* Des opportunités de formation continue et de développement professionnel.
* Un salaire attractif accompagné de nombreux avantages.