Description de l'annonce
Notre client dont la glacerie se situe au coeur de la charmante ville de Visé recherche activement un ouvrier artisan glacier (H/F/X) pour intégrer son équipe.
Vos tâches sont :
* Gérer le stock et les commandes de marchandises
* Contrôler les produits reçus
* Elaborer et suivre des recettes
* Sélectionner et doser tous les ingrédients nécessaires à la fabrication de glaces
* Elaborer des glaces, mousses, bûches, sorbets, entremets, parfaits ou encore spécialités glacées
* Dresser des assiettes de desserts ou de pièces montées avec soin et goût
* Procéder à l'homogénéisation, au refroidissement, à la maturation, à la congélation, au durcissement de la glace
* Utiliser diverses machines de glacerie telles que des turbines, sorbetières, pasteurisateurs, freezers...
* Présenter les glaces de manière originiale et varier la fabrication en termes de goûts proposés
* Tenir en ordre et nettoyer votre espace de travail
Votre profil
* Vous disposez d'une expérience dans la fonction d'au mimimum 2 ans
* Vous êtes passionné par le métier et autonome dans votre fonction
* Vous faites preuve d'originalité, de créativité et de soin
* Vous êtes en mesure d'utiliser les machines/ustensiles nécessaires à la création de glaces
* Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène
* Vous acceptez de travailler le week-end
Notre offre
Notre client vous offre un temps plein dans un établissement renommé de la région. Engagement fixe à la clé !
* Horaire : à définir - 2 jours de congé/semaine
* Salaire : à définir - en fonction du barème et de vos compétences/expériences
* Avantages : 2€ supplémentaires/heure le dimanche
Vous êtes la personne que nous recherchons ? Vous êtes passionné et prêt à vous investir à 100% dans cette fonction ? Alors ce job est fait pour vous !