Vous souhaitez participer à la fabrication de fromages authentiques dans une structure familiale? Intégrez une société dynamique, tournée vers une filière laitière locale et durable. Intérim en vue d’un CDI, employé temps plein. Travail de jour dès 5h, avec un samedi travaillé toutes les 2-3 semaines. Atelier moderne, entreprise familiale à taille humaine. Autonomie croissante, perspectives internes (ateliers, R&D, qualité), projets stimulants dans une entreprise locale engagée. Vos responsabilités Pilotage de la production : Assurer la fabrication des fromages, de l’emprésurage à l’affinage. Contrôler, interpréter et ajuster les paramètres de technologie fromagère en collaboration avec le maître fromager. Garantir la continuité de la production et le respect des plannings. Optimiser l’utilisation des équipements et anticiper les contraintes de maintenance. Opérationnel & terrain : Être présent dans l’atelier pour manipuler les meules (mise en moules, manutention physique). Proposer des améliorations pour optimiser le process (validation par le Responsable de site). Effectuer un suivi administratif lié à la traçabilité des produits. Coordination : Motiver et accompagner les opérateurs (2 ouvriers en atelier, sans lien hiérarchique direct). Veiller à l’application des procédures qualité, hygiène et sécurité. Collaborer avec les départements Qualité, Maintenance et R&D pour améliorer les produits et traiter les non-conformités. Diplôme à orientation agroalimentaire ou expérience significative dans le secteur. Passion pour le fromage et l’agroalimentaire. Personne de terrain, organisée, rigoureuse et autonome. Bonne condition physique (manipulation de meules). Sens des responsabilités, esprit d’initiative et capacité à travailler seul tout en collaborant. Fibre technique pour diagnostiquer rapidement les problèmes. Habiter la région et être disponible pour un horaire flexible. Pourquoi postuler ? Entreprise innovante et en pleine croissance. Formation interne et montée en compétences. Travail varié, au cœur du process de fabrication.