We zijn op zoek naar een Chef Kok voor het Nobla Restaurant.
Ontdek Nobla Restaurant in Nieuwpoort Bad, een culinair juweel binnen het CORNR Hotel, waar passie voor verfijnde keuken en een unieke sfeer samenkomen. Nobla biedt een verfijnde eetervaring met seizoensgebonden ingrediënten in een elegante setting. Als Chef Kok krijg je de kans om aan het hoofd te staan van een creatief, ambitieus en kwaliteitsgedreven keukenteam.
Je werkt in een omgeving waar innovatie, teamwork en culinaire verfijning centraal staan. We waarderen jouw visie, je leiderschap en je streven naar perfectie — alles om onze gasten onvergetelijke momenten te bezorgen.
Handen – Hart – Hoofd
In onze state-of-the-art keuken leid jij het team en draag je de verantwoordelijkheid over de volledige culinaire operatie.
Je werkt nauw samen met je collega's om dagelijks een uitzonderlijke ervaring te creëren voor onze gasten.
Als Chef Kok:
* Neem je de leiding over het keukenteam en coach je hen naar een hoger niveau
* Bepaal je de menu's en zorg je voor een creatieve, seizoensgebonden kaart
* Waarborg je de kwaliteit, smaak, presentatie en consistentie van ieder gerecht
* Ben je verantwoordelijk voor bestellingen, voorraadbeheer en kostcontrole
* Bewaak je strikt alle HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsnormen
* Werk je zowel operationeel mee tijdens de service als strategisch achter de schermen
* Streef je naar een vlot georganiseerde en efficiënte keuken, met aandacht voor structuur en rust
Jouw passie ligt bij het creëren van voortreffelijke gerechten — van zorgvuldige mise-en-place tot een afwerking die volledig tot in de puntjes klopt.
Wij bieden jou:
* Een aantrekkelijke vergoeding via een contract van onbepaalde duur (38 uur)
* Ecocheques (€250 per jaar)
* Eindejaarspremie
* Onbelaste netto overuren
* Extra-legale voordelen (afhankelijk van ervaring)
* Na 6 maanden anciënniteit: €8 per gewerkte dag aan maaltijdcheques
* Korting binnen onze groep: restaurants, wellness, hotelovernachtingen
* Opleidingsmogelijkheden om je constant te blijven ontwikkelen
* Gratis toegang tot de gloednieuwe fitness van The CORNR Hotel 4*
* Jaarlijkse team building volgens onze "Work hard – Play hard"-filosofie
* Aandacht voor een gezonde work-life balance, met respect voor jouw situatie
* Kleine attenties doorheen het jaar: verjaardag, kerst, complimentendag, …
* Benefits at Work – kortingen bij tal van webshops en partners (o.a. Zalando, Ikea, Kinepolis, Center Parcs)
Meer info over The CORNR Hotel:
Dienstverband: Voltijds, Vaste Jobs
Werklocatie: Fysiek