Molecule is een gekend koopcentrum gevestigd in Vichte met onder andere een horecagedeelte als vaste waarde. Het restaurant richt zich op de shoppers uit de winkel maar ook op de mensen en bedrijven uit buurt. Er is een zelfbedieningsrestaurant dat klassiekers aanbiedt en dagverse schotels over de middag. In de namiddag wordt de nadruk op tearoom gelegd; pannenkoeken, gebak, ijsjes… Daarnaast is er een broodjeszaak met hedendaagse suggesties. Tot slot biedt de bar de mogelijkheid om een biertje naar keuze, koffie of frisdrank te drinken. De focus in elk ligt op klantvriendelijkheid, efficiëntie en kwaliteit. Er is een vast horecateam in running die een leidinggevende collega zoekt. De huidige teamleader zal een andere functie aangaan binnen het bedrijf Molecule maar zal de overdracht doen en blijvend de nodige ondersteuning bieden.
Taken
Als teamleader ben jij verantwoordelijk voor het vlot functioneren van het horecagedeelte. Je kan operationeel de leiding nemen, jouw collega's aansturen en de administratieve zaken op zich nemen. Je focus ligt op de klant, het team en de rendabiliteit.
Je takenpakket bestaat onder andere uit:
* Aansturen, coachen en motiveren van een team
* Opstellen van de personeelsplanning en opvolgen van verlofplanning
* Selectie van nieuwe medewerkers, flexi's en studenten
* Waken over netheid, servicekwaliteit en klantentevredenheid
* Opstellen van de maandsuggesties in samenwerking met het keukenteam
* Dagelijkse operationele opvolging op de vloer
* Administratieve taken zoals bestellingen plaatsen
* je bent bereid mee te draaien op de werkvloer en kan zo de nodige ondersteuning bieden op drukke momenten.
Waarom is dit een unieke kans?
Je komt terecht in een goed draaiend team waar jezelf nog de nadruk kan leggen. Je hebt een zeer gevarieerde en uitdagende job. Je kan zelf nieuwe ideeën voorstellen en na goedkeuring inbrengen. In deze horeca-job hoef je nooit 's avonds te werken. Je hebt twee vrije dagen waarvan de donderdag vast is en de andere bespreekbaar.
Profiel
Wat breng jij mee om deze rol tot een succes te maken?
* Ervaring als leidinggevende binnen horeca
* Klantgerichtheid en teamspirit staan centraal
* Goede digitale vaardigheden (planning, kassa)
* Flexibiliteit en bereidheid tot weekendwerk zijn noodzakelijk
* HACCP-kennis en operationele drive zijn essentieel
Wat bieden we jou?
* Marktconform loon
* Gratis maaltijd per gewerkte dag
* Verlof- en feestdagen vrij te kiezen
* Aantrekkelijke personeelskorting binnen Molecule