FunctieomschrijvingAls Chef Gerant ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de site, zowel operationeel als administratief.Keuken & operationele werking:- Koken voor het bezoekersrestaurant en sporadisch voor de directiekeuken- Bewaken van kwaliteit, service en efficiëntie binnen de keukenwerking- Meewerken aan menu-opmaak en optimalisatie van het aanbod-Bestellingen opvolgen en foodcost beherenTeammanagement: - Aansturen van een groter keukenteam-Opmaak van planningen- Evaluatie- en functioneringsgesprekken voeren-Opvolging van personeelsadministratie en contracten- Motiveren en coachen van medewerkers op de werkvloer- BudgetbeheerProfielWij zoeken een ervaren professional die:- Ervaring heeft met keukenbeheer, teamleiding én sitebeheer- Beschikt over een koksdiploma- Zeer goed Nederlands spreekt- Ervaring heeft met het aansturen van grotere teams-Bij voorkeur ervaring heeft binnen zowel een directiekeuken als grootkeukenomgeving-Sterk georganiseerd is en verantwoordelijkheid neemt- Bereid is om 1 weekend op 8 te werkenAanbodJe komt terecht in een stabiele en professionele werkomgeving met ruimte voor groei en ontwikkeling.Wat mag je verwachten?- Een vaste job met optie onmiddellijk vast contract- Een aantrekkelijk loonpakket afhankelijk van ervaring-Extralegale voordelen zoals:Groepsverzekering, Hospitalisatieverzekering, Tandverzekering- 4 extra verlofdagen bovenop de wettelijke 20 dagen- Veel autonomie en verantwoordelijkheid binnen je functie-Interne opleidingen - Snelle opstart mogelijk