Werk je graag met recepturen, grondstoffen en industriële menginstallaties?
Dan ben jij misschien de versterking die wij zoeken voor onze chocoladeproductie.
Als Bereider Voedingsindustrie ben je verantwoordelijk voor het nauwkeurig afwegen, mengen en controleren van ingrediënten voor onze pralinevullingen. Je werkt volgens vaste recepturen en strikte kwaliteits- en hygiënevoorschriften (HACCP).
Jouw functie:
Voorbereiding van grondstoffen
Controleren en aanvullen van grondstoffen :
Nauwkeurig wegen en afmeten volgens receptuur
Voorbereiden van smaken, extracten en halffabricaten
Correct registreren van verbruik en traceerbaarheid
Opvolgen van vervaldata
Doorgeven van verbruiken en restanten aan Supply Chain
Mengen & procescontrole :
Instellen en bedienen van industriële mengmachines (temperatuur, mengtijd, snelheid)
Mengen van slagroom, chocolade en andere grondstoffen
Controleren van consistentie, textuur en kwaliteit
Uitvoeren van metingen (temperatuur, smaak, structuur)
Strikt opvolgen van werkinstructies
Samenwerken met Quality voor kwaliteitscontrole voeding
Registreren van productiegegevens
Rapporteren van afwijkingen
Dagelijkse reiniging van installaties
Werken volgens HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsnormen
Ondersteunen bij jaarlijks onderhoud
Deelnemen aan opleidingen rond processen en productenProfielErvaring als bereider, mengoperator, procesoperator voeding of productiemedewerker voedingsindustrie.
Ervaring met batchproductie en recepturen is een plus.
Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
Nauwkeurig, kwaliteitsgericht en zelfstandig.
Technisch inzicht in productie-installaties.
Je bent in staat om (kleine) afwijkingen op te merken.
Proactief en probleemoplossend ingesteld.
Je hebt goede mondelinge communicatievaardigheden.
Kunnen werken onder druk, tijdens piekmomenten, zonder kwaliteit of veiligheid uit het oog te verliezen.AanbodJe werkt in twee ploegen 6u-14 & 14u-22u.
Je maakt kans op een vast contract na een positieve interimperiode.
Bruto uurloon: € 17,45 + pp na 6m: 18,02 euro + pp
Ploegenpremie:
- Ochtendploeg: 0,64 euro
- Middagploeg: 0,79 euro
- Nachtploeg: 10% met een minimum van 2,54 euro
Geïnteresseerd?
Dan willen we graag meer van je weten! Solliciteer via de blauwe \"SOLLICITEER\" knop en we nemen binnen 48 uur contact met je op.
Heb je nog verdere vragen? Dan mag je mailen naar of bellen naar 011 / 22 11 63 (druk op 2).
Na een positief intakegesprek bekijken we samen jouw kandidatuur en sturen we deze door naar onze klant. Als de klant jouw profiel ziet zitten, word je uitgenodigd voor een gesprek en mogelijk vervolginterviews bij de klant zelf.
Wij staan je bij gedurende het hele proces en houden je op de hoogte van alle ontwikkelingen.
We kijken ernaar uit om jouw potentieel te ontdekken en te verwelkomen. Tot snel!