Offre d’emploi – Chef·fe d’Atelier (H/F/X) – Courcelles
Daoust Recrutement est à la recherche d’un·e Chef·fe d’Atelier pour l’un de ses clients actifs dans le secteur agroalimentaire, situé à Courcelles.
Lieu : Atelier de production alimentaire – Courcelles
Contrat : CDD en vue de CDI – Temps plein
Disponibilité : Immédiate ou rapide
Votre mission
Rattaché·e directement à la direction générale, vous pilotez l’ensemble de l’atelier en encadrant les chefs de zone (production, cuisine, emballage…). Vous êtes le lien stratégique entre le terrain et la direction, garantissez la qualité, la sécurité alimentaire, la performance des équipes, et êtes capable de remplacer ponctuellement le chef de production.
Vos responsabilités
1. Encadrement opérationnel
2. Supervision globale de l’atelier et des chefs de zone
3. Encadrement du chef de production et relais en son absence
4. Suivi du personnel support (hygiène, maintenance, polyvalents)
5. Développement des compétences et autonomie des équipes
6. Interface directe entre terrain et direction
7. Transmission des informations clés, alertes, suggestions
1. Organisation de la production
2. Optimisation des plannings et gestion des volumes
3. Suivi des indicateurs : productivité, rendement, pertes
4. Mise en place de plans d’amélioration continue
1. Qualité & sécurité alimentaire
2. Garant du respect des normes d’hygiène et de traçabilité (HACCP, BPF)
3. Suivi des procédures AFSCA et accompagnement en cas d’audit
4. Formation continue des équipes aux bonnes pratiques
1. Sécurité & conditions de travail
2. Veille au respect des consignes de sécurité au travail
3. Amélioration continue des conditions d’hygiène, ergonomie et bien-être
1. Digitalisation & ERP
2. Participation active à l’implémentation d’un ERP
3. Utilisation des outils numériques pour piloter la production
4. Formation des équipes à l’outil
Votre profil
* Expérience confirmée en gestion d’atelier (agroalimentaire ou production industrielle)
* Compétences solides en management, communication et organisation
* Maîtrise des normes HACCP, traçabilité, audits (AFSCA)
* À l’aise avec les outils informatiques et ERP
* Rigueur, leadership, pédagogie et esprit d’équipe
Notre offre
* Un environnement de travail humain, structuré et en pleine évolution
* Un rôle stratégique avec une réelle autonomie
* Une entreprise stable, en croissance, où les idées sont valorisées
* Des collègues investis et professionnels
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