Pour l'ouverture de notre future boutique "Chocolate Market" de Sint-Pieters-Leeuw en novembre, nous sommes à la recherche d'un(e) Gérant(e) / Expert(e) Coach bilingue Néerlandais/Français et disponible rapidement afin de prendre la responsabilité de notre nouvelle boutique de chocolats haut de gamme.
La mission :
En qualité d'expert(e) coach (=Gérant), ta mission principale est de gérer et de développer l'activité commerciale de la boutique afin d'atteindre les objectifs fixés en termes de rentabilité et de chiffre d'affaire. Pour y parvenir, tu assumeras les tâches suivantes :
* Tu es en charge de la vente de nos produits auprès de notre clientèle.
* Tu es ambassadeur(rice) de la marque et aimes nos produits et tu assures un service premium à la clientèle.
* Tu réponds aux questions de nos clients avec aisance et tu entretiens et fidélise la clientèle.
* Tu mets en place des actions de dynamisation.
* Tu gères le suivi et la gestion des stocks : maintenir les conditions de conservation optimales, prévenir les ruptures de marchandises, effectuer les inventaires.
* Tu gères la préparation des commandes.
* Tu gères la réception et la livraison des différents produits et emballages.
* Tu réachalandes la boutique.
* Tu appliques les procédures inhérentes à la fonction et tu es le garant du respect de celles-ci auprès de ton équipe : respect de l’hygiène, des normes BRC et HACCP, des règles de sécurité et des procédures relatives au fonctionnement de la boutique.
* Tu t'occupes de la gestion d'équipe, de l'organisation du travail, de la réalisation des horaires et de la répartition des différentes tâches.
* Tu assures la gestion du courrier, des contacts fournisseurs, administration, autorités locales, réapprovisionnement, contrôle des marchandises,...
* Tu assures une gestion complète de la caisse et des flux de cash : comptage de la caisse, transfert en banque, classement des extraits de compte et préparation pour le comptable.
* Tu coordonnes le suivi du tableau de bord de gestion journalière et des objectifs de performance.
* Tu es disponible pour travailler le samedi.