Votre mission En tant que boulanger, vous participez à la production quotidienne des pains et produits de boulangerie.
Vos responsabilités :
• Préparation et pétrissage des pâtes
• Façonnage et cuisson des pains et viennoiseries
• Gestion des fermentations et des temps de pousse
• Respect des recettes et des méthodes de fabrication
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Organisation et entretien du laboratoire
Votre profil
• Formation en boulangerie ou expérience équivalente
• Expérience en boulangerie artisanale ou industrielle
• Passion pour le métier et sens du travail bien fait
• Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
• Flexible pour les horaires matinaux
Ce que nous offrons
CDI dans une structure stable
Environnement de travail convivial
Produits de qualité et savoir-faire artisanal
Salaire négociable à partir de 2 500€ brut/mois selon expérience