Salaris
De salarisinhoud is niet beschreven in de vacature.
Functiebeschrijving
We zoeken een ervaren Chef de partie die ons team kan versterken met zijn of haar kennis en vaardigheden op het gebied van koken.
* Bereid koude gerechten, stuur keukenpersoneel aan en zorg voor een vlotte keukenwerking.
* Mise-en-place en voorbereiding van gerechten.
* Instructies geven aan keukenpersoneel.
* Bereiden en afwerken van gerechten.
* Schikken en garneren van borden.
* Meehelpen aan de toonbank en bij drukte.
* Opruimen en schoonmaken.
* Controleren van voedseloverschotten en voorraad.
Vereiste vaardigheden en kennis
Jij hebt een passie voor koken en relevante ervaring of opleiding. Jij hebt kennis van HACCP-normen. Jij hebt ervaring in teamleiding en goede communicatievaardigheden. Jij bent vloeiend in Nederlands, Frans en hebt een goede kennis van het Engels.
Voordelen
- Opleidings- en doorgroeimogelijkheden.
- Een collegiale werksfeer in een internationaal bedrijf waar je jezelf kunt zijn.