Bedrijfsinformatie
Deze plek staat garant voor gastronomisch eten, stijlvolle events, culturele belevingen en luxueuze overnachtingen in het Waasland. Ze zijn dé perfecte uitvalsbasis voor zowel een zakentrip, een romantisch weekendje weg als een ontspannen midweek arrangement. Iedereen is welkom en we zorgen ervoor dat elke gast 100 % geniet.
Functieomschrijving
Voor deze vacature van zaalverantwoordelijke zal je volgende taken doen:
- Je bent het aanspreekpunt en de leidinggevende van het zaalteam tijdens de service in het restaurant en bij evenementen
- Je organiseert, coördineert en controleert het volledige zaalgebeuren: opmaak van de tafels, samenwerking zaal-keuken, algemene orde en netheid, enzovoort
- Je adviseert de klant professioneel bij de keuze van gerechten en wijnen en zorgt dat deze correct en vlot geserveerd worden
- Je staat in voor het bedienen van de gasten, van ontvangst tot afscheid
- Je stelt de planning op voor het zaalpersoneel en verdeelt de taken en instructies over de verschillende teams
- Je werkt nauw samen met de keuken en zorgt mee voor een vlekkeloze service-ervaring
- Je behandelt feedback en klachten op een professionele, klantgerichte manier
- Je onderhoudt contact met leveranciers en plaatst de bestellingen voor dranken
Jouw profiel
Ben jij een geboren leider? Heb je een passie voor horeca en service, en ben je klaar voor een verantwoordelijke functie in een uniek restaurant met evenementenlocatie? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Verder herken je jezelf in onderstaand profiel:
- Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur als leidinggevende of verantwoordelijke in de zaal
- Je kent het reilen en zeilen van een restaurantzaal en weet als geen ander te delegeren
- Je communiceert vlot in het Nederlands
- Je neemt initiatief, werkt gestructureerd en hebt oog voor detail
- Je bent flexibel, stressbestendig en een echte teamplayer
Wij bieden jou
Wat mag je verwachten?
- Een afwisselende en zelfstandige voltijdse functie met verantwoordelijkheid in een stijlvolle en unieke setting
- Je wordt onderdeel van een dynamisch en enthousiast team
- Een snelle opstart zodat je de tijd krijgt om ingewerkt te worden door de huidige zaalmanager
- Een uitdagende functie in een omgeving waar jouw passie voor hospitality wordt gewaardeerd
- Verloning volgens pc 302 en extralegale voordelen
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei
- Op maandag en dinsdag vrijaf tenzij er events gepland staan ( in overleg )
- Optie vast