Vacature: chef-kok (Brasserie / Vleesrestaurant)
Locatie: Vollezele
Uren: Fulltime (of 80%)
Startdatum: 1 april 2025
Over ons
Wij zijn een gezellige brasserie die de focus legt op een eerlijk stukje vlees, pure smaken en ambacht. Onze keuken staat voor klassieke kwalitatieve gerechten. Onze huidige keuken biedt een range aan vleesgerechten, aangevuld met een stukje vis.
Om ons team te versterken zijn wij op zoek naar een gedreven en creatieve Chef-kok die het culinaire hart van de keuken is.
Functieomschrijving
Als Chef-Kok ben jij de centrale persoon in de keuken. Je neemt de leiding over het keukenteam, werkt actief mee en draagt bij tot een efficiënte en plezierige werkomgeving. Je waakt over de kwaliteit en bent verantwoordelijk voor het vlot verlopen van de service.
Wat verwachten we?
Je kan de leiding nemen in de keuken en een team aansturen.
Je hebt een hands-on mentaliteit.
Je waakt over de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten.
Je werkt hygiënisch.
Je bent creatief en vernieuwend.
Je werkt samen met de bedrijfsleiding om de zaak verder te laten groeien.
Wie zoeken wij?
Je bent een enthousiaste en positief ingesteld persoon,
Je hebt aantoonbare ervaring als (sous-) Chef of Chef-kok,
Je hebt een passie voor vlees- en klassieke Frans/Belgische gerechten,
Je bent creatief, kwaliteitsgericht en stressbestendig,
Je bent flexibel inzetbaar binnen vaste uren (avonden, weekends, feestdagen,...)
Wat bieden wij?
Een voltijdse (of 80%) opportuniteit (in overleg),
Een mooie kans om aan de slag te gaan in een professionele keuken,
Een verantwoordelijke en creatieve functie met ruimte om je eigen stempel te drukken,
Een correcte verloning volgens ervaring en inzet,
Interesse?
Is deze job iets voor jou? Stuur je CV en motivatie door naar volgend mailadres:
Wij kijken ernaar uit om je talenten te ontdekken
Dienstverband: Voltijds, Deeltijds, Vaste Jobs
Verwachte uren: 38 per week
Werklocatie: Fysiek