Description de l’entreprise
Cette boulangerie-pâtisserie moderne et responsable s’appuie sur un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations.
* Elle fabrique des produits authentiques à partir d’ingrédients sains et locaux.
* Ses produits sont façonnés à la main, dans le respect des méthodes artisanales et du métier.
* Elle met en avant une démarche collective, l’exigence de qualité et un engagement pour l’innovation.
* En pleine croissance, elle développe son équipe pour accompagner sa production.
Description de l’emploi
Le poste consiste à préparer et assembler des pâtisseries sur lignes de production, dans le respect des recettes, des standards qualité et des règles d’hygiène.
* Réaliser les préparations de base, notamment les crèmes, pâtes, appareils et garnitures.
* Confectionner, garnir et monter les produits selon les recettes prévues.
* Travailler sur les lignes de production en maintenant les cadences attendues tout en préservant une qualité artisanale.
* Contrôler la conformité des pâtisseries et veiller au respect des standards qualité.
* Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, assurer le rangement du poste de travail et garantir la continuité avec l’équipe d’après-midi.
Exigences du poste
Les compétences requises
Le poste requiert une formation en pâtisserie, la maîtrise du français et une disponibilité pour des horaires d’après-midi.
* Vous avez une formation en pâtisserie et un intérêt marqué pour la pâtisserie artisanale.
* Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de qualité.
* Vous êtes à l’aise avec des volumes importants ou avec une ligne de production.
* Vous faites preuve de rigueur, de précision et de sens du détail, avec la capacité de maintenir un rythme soutenu et de travailler en équipe.
* Une expérience en production alimentaire constitue un atout.
Le collègue idéal est...
Quelqu’un qui apprécie le travail manuel et accorde une attention constante à la qualité.
* Attentif aux détails, avec une approche précise dans le respect des recettes et des consignes.
* À l’aise dans un atelier actif, avec un bon esprit d’équipe et le goût du travail collectif.
* Rigoureux dans l’application des règles d’hygiène.
* Prévenant et capable de s’adapter au rythme du groupe tout en gardant une production régulière.
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
Voici à quoi ressemble votre package:
* Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15.73 et 17.73 euros par heure.
* Vous recevez des €10 chèques-repas par jour presté.
À propos de vos congés
Les modalités de congés et de vacances sont à convenir avec l'employeur.