Na een grondige interne opleiding voer je samen met je collega's alle activiteiten van het brouwproces uit. Je staat in voor de verwerking van grondstoffen, het brouwen, de opvolging van het gistings- en lageringsproces en de filtratie van de bieren. Naast het brouwen ben je verantwoordelijk voor het onderhoud en het reinigen van onze brouwinstallaties. Je werkt in een 2-ploegensysteem en staat in voor de continuïteit van het brouwproces, verspreid over drie weken in dagdienst.