Omschrijving vacature
* Elke dag zijn er ongeveer 120 warme maaltijden (200 à 250 bezoekers in het restaurant).
* Klassieke gerechten
* Iemand die echt ervaring heeft als Gerant, (= Site-manager)
* Het gaat over een restaurant in een meubelwinkel
Uw profiel
Onze klant is op zoek naar iemand die:
* Ervaring heeft al Chef-Kok
* Ruime ervaring heeft met keukenpersoneel aansturen en opleiden van nieuwe medewerkers in de keuken.
* Vlot is met de PC en bekend is met keuken administratie
* Iemand die ervaring heeft met een keuken runnen op meerdere vlakken, en niet enkel als kok: planning van de ploeg & personeelsmanagement, financieel inzicht van de foodcost en budgetplanning, menu’s maken, contact met de klant ed,..
* Heel goed Nederlands spreken en schrijven
* Beschikbaar maandag - zondag, daguren.
* 1 weekend op de 2 werken
Aanbod klant
1. Een voltijdse job van 38u/week
2. Loon volgens barema PC 302, categorie 9 (arbeider). Geen MC of bedrijfswagen.
3. Een leuke job in de grootkeuken met duidelijk kookproces.
4. Eerder traditionele Belgische keuken met klassiekers zoals friet stoofvlees & een pasta. Soms een veggi optie ook.
5. Werkzekerheid en vast contract na de interimperiode