Social network you want to login/join with:col narrow left Client: Manpower Location: Etterbeek, Belgium JobCategory: Other EU work permit required: Yes col narrow right JobReference: 54f8505cfd56 Job Views: 2 Posted: 24.05.2025 ExpiryDate: 08.07.2025 col wide Job Description: Client Description:Manpower recrute un(e) Chef Executif pour le compte de lun de sesclients : un prestigieux htel de luxe idealement situe au cur deBruxelles. Job Description: En tant que Chef executif, vous serezla force creative et operationnelle derriere lensemble de loffregastronomique de lHtel. Votre mission : imaginer et concretiserdes experiences culinaires dexception, grce a des menus raffines,une execution irreprochable et un engagement constant enverslexcellence. Responsibilities: Diriger et inspirer lequipe decuisine, en instaurant une culture dexcellence, de creativite et decollaboration. Concevoir des menus mlant elegance franaise etauthenticite belge, a destination des restaurants, bars, banquets,conferences et du room service. Garantir une qualite dexecutionparfaite, en assurant des standards culinaires eleves et constants. Gerer les cots alimentaires et optimiser les operations afin desoutenir la rentabilite du departement F&B, en collaborationavec la direction generale. Veiller au respect des normes legalesen matiere de securite alimentaire, dhygiene et de protocolesHACCP. Recruter, former et developper votre equipe tout enaccompagnant les futurs talents de lhtellerie de luxe. Travailler en synergie avec les autres departements pour assurerune experience client fluide et haut de gamme dans tous les pointsde service. Promouvoir des pratiques durables et contribuer alengagement de letablissement en matiere de responsabiliteenvironnementale. Candidate Profile: Une experience confirmee daumoins 3 ans en tant que chef executif ou chef cuisinier au sein dunetablissement htelier de luxe. Une parfaite matrise descuisines franaise et belge, avec un sens aigu de lequilibre entretradition culinaire et creativite contemporaine. Une solideexperience dans la gestion doperations culinaires complexes :restauration a la carte, service en chambre, banquets, bars,evenements prives. De reelles competences en management : voussavez federer, encadrer et inspirer des equipes de tailleimportante dans un esprit dexcellence. Une approche rigoureuse dela gestion des cots, sans compromis sur la qualite des produits nisur lexperience client. Un esprit de collaboration affirme, enlien etroit avec la direction de lhtel et les differents services. Une expertise dans la creation dexperiences gastronomiques hautde gamme, personnalisees selon les attentes dune clienteleexigeante et internationale. What Client Offers: Opportunitesd''evolution de carriere Apprentissage et developpement continus Un salaire competitif et une prime basee sur la performance Unenvironnement dynamique, collaboratif et orie