Chef gerant uz gent

Ph3Responsibilities /h3 pAls Chef Gerant ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de site, zowel operationeel als administratief. /p h3Keuken Operationele Werking /h3 ul liKoken voor het bezoekersrestaurant en sporadisch voor de directiekeuken /li liBewaken van kwaliteit, service en efficiëntie binnen de keukenwerking /li liMeewerken aan menu-opmaak en optimalisatie van het aanbod /li liBestellingen opvolgen en foodcost beheren /li /ul h3Team Management /h3 ul liAansturen van een groter keukenteam /li liOpmaak van planningen /li liEvaluatie- en functioneringsgesprekken voeren /li liOpvolging van personeelsadministratie en contracten /li liMotiveren en coachen van medewerkers op de werkvloer /li liBudgetbeheer /li /ul h3Profiel /h3 ul liErvaring heeft met keukenbeheer, teamleiding én sitebeheer /li liBeschikt over een koksdiploma /li liZeer goed Nederlands spreekt /li liErvaring heeft met het aansturen van grotere teams /li liBij voorkeur ervaring heeft binnen zowel een directiekeuken als grootkeukenomgeving /li liSterk georganiseerd is en verantwoordelijkheid neemt /li liBereid is om 1 weekend op 8 te werken /li /ul h3Aanbod /h3 ul liJe komt terecht in een stabiele en professionele werkomgeving met ruimte voor groei en ontwikkeling /li liEen vaste job met optie onmiddellijk vast contract /li liEen aantrekkelijk loonpakket afhankelijk van ervaring /li liExtralegale voordelen zoals groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, tandverzekering /li li4 extra verlofdagen bovenop de wettelijke 20 dagen /li liVeel autonomie en verantwoordelijkheid binnen je functie /li liInterne opleidingen /li liSnelle opstart mogelijk /li /ul /p #J-18808-Ljbffr