Functieomschrijving
Voor onze klant in Oostakker, een dynamisch bedrijf dat authentieke en ambachtelijke bakkerijproducten maakt, zijn we op zoek naar een Operator Bakkerij (M/V) in een 2-ploegen- of nachtdienst.
In jouw functie ben je verantwoordelijk voor het bedienen en aansteken van bakkerijmachines en het bewaken van het productieproces van verschillende soorten brood, gebak en andere bakkerijproducten. Jouw taken omvatten:
Het bedienen van de bakkerijmachines: je start de machines op, controleert ze regelmatig, zorgt voor de bevoorrading van grondstoffen (zoals meel, boter, etc.) en legt de machines stil bij technische problemen.
Je helpt mee met het ombouwen van de machines wanneer er verschillende producten gebakken moeten worden.
Kwaliteit is van groot belang: je voert controles uit en grijpt in waar nodig om ervoor te zorgen dat de producten voldoen aan de kwaliteitsnormen en op tijd kunnen worden afgeleverd.
Je zorgt voor een perfecte hygiëne in de bakkerij, ruimt op en reinigt de machines en werkoppervlakken grondig.
Je volgt de veiligheids- en hygiënevoorschriften strikt en draagt bij aan de uitvoering van verbeteringsacties binnen de bakkerij.
Vereisten
Je hebt affiniteit met bakkerijtechniek en een goed analytisch denkvermogen. Bij problemen zoek je gericht naar oplossingen en werk je proactief.
Je hecht veel waarde aan orde, netheid, nauwkeurigheid, kwaliteit en veiligheid, en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
Je hebt ervaring met het werken in de bakkerijsector, of bent bereid dit snel aan te leren.
Je hebt geen bezwaar tegen fysiek werk en kunt goed overweg met bakkerijmachines.
Je bent bereid om in een 2-ploegen- of nachtdienst te werken.
Je bent een teamspeler en kunt goed communiceren met je collega’s in de bakkerij. Je bent collegiaal en flexibel ingesteld.
Je kunt zelfstandig werken, je werk goed organiseren en hebt een vlot werktempo.
Je kunt je zelfstandig verplaatsen naar de werkplek in Oostakker.
Talen
Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands
Aanbod
Een boeiende en uitdagende functie in een aangename en collegiale werkomgeving.
Een goede verloning, aangevuld met extralegale voordelen.
De mogelijkheid om te werken in een 2-ploegen- of nachtdienst, afhankelijk van je voorkeur.