Job Description:
Nous recherchons un Responsable rayon boulangerie dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit posséder un excellent sens du relationnel, une capacité à travailler en équipe tout en étant autonome, ainsi que des compétences en gestion d'équipe et en gestion des stocks.
Responsabilités
• Superviser la production de produits de boulangerie, garantissant qualité et fraîcheur.
• Maintenir l'organisation et la propreté de l'espace de boulangerie.
• Conseiller les clients sur les produits, répondre à leurs questions et prendre leurs commandes spéciales.
• Gérer les stocks de matières premières et vérifier la conformité des livraisons.
• Former et gérer l'équipe, en planifiant les horaires et assignant les tâches.
• Assurer la gestion précise et rapide des transactions en caisse.
• Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• Analyser les ventes et performances, et mettre en place des actions pour atteindre les objectifs commerciaux.
• Développer des nouveautés et promotions pour augmenter les ventes.
Compétences requises
• Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.
• Expérience préalable en boulangerie ou dans la grande distribution est un atout.
• Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, incluant les weekends.
• Compétences en gestion d'équipe et en gestion des stocks.
• Grande attention aux normes de qualité et d'hygiène.
• Sens commercial et aptitude à fidéliser la clientèle.
Conditions de travail
Nous vous offrons:
- Un cadre de travail agréable et stimulant,
- Des perspectives d'évolution au sein de notre entreprise,
- Un contrat à la clé.