Functieomschrijving
Vos missions
Après une formation complète, vous prenez en charge l’ensemble du processus de fabrication :
1. Réception, contrôle et traitement du lait (pasteurisation, écrémage)
2. Traitement et conditionnement de la crème
3. Approvisionnement des ateliers de production
4. Pilotage et optimisation des installations de transformation du lait en fromage
5. Suivi du processus de fabrication, de la cuve jusqu’à la sortie de saumure
6. Mise sur grille des fromages
7. Nettoyage en place (NEP) des installations
8. Réalisation d’analyses physico-chimiques pour garantir une qualité irréprochable
Profiel
Profil recherché
9. Bachelier en agronomie ou formation équivalente
10. Une première expérience en industrie agroalimentaire est un atout
11. Connaissances des normes HACCP
12. Organisé(e), méthodique et rigoureux(se)
13. Esprit analytique et sens des responsabilités
14. Autonome, fiable et flexible
15. Des notions en électromécanique constituent un plus
Votre motivation, votre implication et votre envie d’apprendre feront la différence.
Organisatie- en afdelingomschrijving
Entreprise familiale en pleine croissance, spécialisée dans la transformation laitière, elle valorise le lait local et défend une filière durable. Alliant savoir-faire traditionnel et modernité, elle garantit des produits authentiques et de qualité, tout en offrant un environnement de travail dynamique et humain.
Aanbod
Ce que nous vous offrons
16. Un CDI à temps plein (38h/semaine)
17. Un salaire attractif assorti d’avantages
18. Un environnement de travail moderne et structuré
19. Une entreprise familiale en forte croissance
20. Des perspectives d’évolution réelles
21. Un rôle clé dans une production valorisant la tradition et la qualité