Functieomschrijving
Onze klant is een toonaangevende producent van frisdranken en vloeibare voedingsproducten, actief voor zowel internationale A-merken als sterke huismerken. Met moderne productiefaciliteiten en een sterke focus op kwaliteit, innovatie en duurzaamheid behoort het bedrijf tot een belangrijke speler binnen de voedingssector.
Als Operator Siroopbereiding ben je verantwoordelijk voor een cruciale stap in het productieproces. Je staat in voor de correcte bereiding, controle en opvolging van siropen volgens vastgelegde recepturen en kwaliteitsnormen.
Je takenpakket omvat onder andere:
1. Selecteren van sirooptanks en bereiden van siropen volgens receptuur en procedures
2. Controleren en registreren van de siroopkwaliteit (smaak, kleur, geur, metingen)
3. Reinigen, CIP'en en steriliseren van installaties en opvolgen van CIP-parameters
4. Beheren van grondstoffen en voorraden (incl. registratie in SAP)
5. Afstemmen van productieplanning en tijdig signaleren van knelpunten
6. Correct instellen van siroop-waterdosering, pasteurisatie en uitvoeren van product- of tankwissels
7. Uitvoeren van eerstelijnsonderhoud en kleine herstellingen
8. Opvolgen van water- en afvalwaterbehandeling
Je werkt nauwkeurig volgens de geldende voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften.
Vereisten
9. A2-diploma of relevante ervaring in een gelijkaardige productieomgeving
10. Ervaring met PLC-gestuurde installaties
11. Goede kennis van voedselveiligheid en hygiëneprocedures
12. Nauwkeurig, gestructureerd en kwaliteitsgericht
13. Vlot in het werken met PC (bij voorkeur SAP)
14. Idealiter ervaring met transpalet en heftruck
15. Technisch inzicht en begrip van recepturen
16. Communicatief en teamgericht ingesteld
Talen
Je hebt een perfecte kennis van het Nederlands
Aanbod
17. Verantwoordelijke functie met impact binnen een groeiende internationale groep
18. Grondige interne opleiding over producten, processen en systemen
19. Aantrekkelijk loonpakket met extralegale voordelen
20. Moderne en innovatieve werkomgeving